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Proteínas e a Dieta Vegetariana

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“Mas de onde o vegetariano tira a sua proteína?” Essa é uma pergunta clássica que traz em si a presunção de que a dieta vegetariana seria deficiente em proteínas.

Essa aula mostra como os alimentos de origem vegetal são ricos em proteínas, esclarecendo mitos comuns e apontando as principais fontes vegetais do nutriente.

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AUDIOLIVRO : Proteínas e a Dieta Vegetariana.

 

“Mas de onde o vegetariano tira a sua proteína?” 

Essa é uma pergunta clássica que traz em si a presunção de que a dieta vegetariana seria deficiente em proteínas. Essa aula mostra como os alimentos de origem vegetal são ricos em proteínas, esclarecendo mitos comuns e apontando as principais fontes vegetais do nutriente.

Informações adicionais

Título Proteínas e a Dieta Vegetariana
Autor George Guimarães
Editora Universidade Falada
Áudio Narrado pelo Autor
Locução Não
Tempo de duração 26 minutos
Audiolivro em MP3 - para download
Classificação Bom
Preço R$9,98

George Guimarães


George Guimarães é nutricionista e dedica-se à pesquisa, aconselhamento e consultoria em nutrição vegetariana.

Ele atende em seu consultório em São Paulo e dirige a nutriVeg Consultoria em Nutrição Vegetariana, empresa que presta serviços de consultoria na área.

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