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Audiolivro : Introdução ao Vegetarianismo , em mp3
A dieta vegetariana é uma prática milenar de muitos povos orientais.
Devido ao crescente interesse ocidental nessa forma de se alimentar, movida por razões éticas, ambientais ou por saúde, essa aula assume a função de orientar e esclarecer o ouvinte sobre as diferentes práticas vegetarianas e os motivos que levam as pessoas a adotá-las.
Neste áudio-livro você vai encontrar informações científicas sobre estudos realizados com populações vegetarianas.
A partir dessa análise são apontados os dados comparativos sobre a prevalência de diversas doenças nos onívoros e nos vegetarianos avaliados.
Eric Slywitch
Dr. Eric Slywitch é médico, formado pela Faculdade de Medicina de Jundiaí.
Coordenador do Departamento de Medicina e Nutrição da SVB (Sociedade Vegetariana Brasileira) .
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Coordenador do Departamento de Medicina e Nutrição da SVB (Sociedade Vegetariana Brasileira) .
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