AUDIOLIVRO : Introdução ao Mundo dos Vinhos - Parte 1, Curso Prático
Nestas aulas abordaremos os principais ramos da enologia e vitivinicultura.
Citamos as principais regiões de vinho do Novo e Velho Mundo, as uvas utilizadas para vinificação, os diferentes tipos de vinho, a forma correta de conservar, abrir e servir o vinho.
Através destas aulas, o ouvinte terá noções importantes sobre enologia, que lhe permitirá escolher o vinho correto para cada ocasião e entender o árduo caminho que existe entre a parreira e a garrafa de vinho.
INTRODUÇÃO À ENOLOGIA
• História Geológica
• A Escolha do Vinho
• Como Guardar o Vinho
• Os Tipos de Uva
• Vinificação
• Benefícios do Vinho a Saúde
Introdução ao mundo dos Vinhos
Aula 1
• origens dos vinhos e Vitis vinifera
• principais tipos de uvas
• principais tipos de vinhos
• o processo de vinificacao , de A a Z
AUDIOLIVRO : Introdução ao Mundo dos Vinhos - Parte 1, Curso Prático
Luiz Fernando Natale
Luiz Fernando Natale é publicitário e consultor de vinhos da vinícola Miolo.
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